🍰 Воздушная йогуртовая запеканка
🍰 Воздушная йогуртовая запеканка ✍🏻Ингредиенты: 1. Греческий йогурт – 350 г 2. Яйца – 4 шт. 3. Кукурузный крахмал – 30 г 4. Пшеничная мука – 30 г 5. Подсластитель – по вкусу 6. Лимонный сок – около 1 ч. л. 👨🍳Приготовление: 〰️ Яйца разделить на белки и желтки. 〰️ Желтки соединить с греческим йогуртом, подсластителем, кукурузным крахмалом и мукой. Перемешать до однородности. 〰️ К белкам добавить лимонный сок и взбить миксером до устойчивых пиков. 〰️ Частями добавить взбитые белки к йогуртовой массе, аккуратно вмешивая их лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность. 〰️ Перелить получившуюся массу в форму для запекания и накрыть фольгой. 〰️ Выпекать в разогретой до 110°C духовке около 60 минут. 〰️ После приготовления оставить запеканку в форме до полного остывания. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 114 подписчиков · Еда и рецепты