Токан
Токан Раздел: Национальные блюда из мяса Токан как родня восточноевропейских блюд: закарпатский рипляный токан из картофеля и кукурузной крупы с брынзой и шкварками, молдавская овощная токана, венгерская мясная токань и румынская tocană. Отличие токана от баноша на сливках, варианты borsos, csikós, debreceni, bakonyi, подача с грибовой мачанкой, шкварками и сметаной, ошибки с солью, комками и плотностью массы.
116 просмотров