✨ Тёплый, ароматный, будто из детства… Если Вы давно мечтали найти идеальный рецепт кул... — 2 апреля 2026 г. в 17:47:05.349
✨ Тёплый, ароматный, будто из детства… Если Вы давно мечтали найти идеальный рецепт куличей, которые остаются мягкими даже через несколько дней — добро пожаловать! Эти дрожжевые творожные куличи — просто волшебство: нежные, воздушные, с ярким ароматом и влажным мякишем, который не крошится. А глазурь на желатине — без яиц, не липнет, не осыпается и сохраняется белоснежной 💫 🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 кулича по 350 г): 🍼 110 мл жирного молока или сливок 10% 💧 100 мл воды 🥚 2 яйца С1 🍬 100 г сахара 🍨 10 г ванильного сахара 🧂 1/3 ч.л. соли 🧈 100 г растопленного сливочного масла 🥣 150 г творога (жирность 9–18%) 🌾 500 г муки + 1 ст. ложка 🌿 1 ч.л. (с горкой) сухих дрожжей (5 г) ✨ Дополнительно по вкусу: 💛 1 ч.л. куркумы (для цвета) 🌰 ½ ч.л. молотого мускатного ореха 🌸 50 г миндальных лепестков или молотых орехов 🍊 50 г цукатов 🍇 100 г изюма (можно 2 вида) 🍋 1–2 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры 🥃 100–150 мл ликёра, рома или коньяка (по желанию) 🍥 Глазурь на желатине (без яиц): 🍃 3 г листового желатина (замочить в холодной воде) или 🥄 0,5 ч.л. порошкового желатина + 1 ст.л. воды 🍭 90 г сахара + 2 ст.л. воды 🍋 0,5 ч.л. лимонного сока 🌸 Украшение: Безе, вафельные элементы, посыпка — всё, что вдохновит Вас в этот светлый праздник! ✨ 📺 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО: 🔹 RUTUBE 🔹 YOUTUBE 📺 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ Готовьте с удовольствием! 😊