Салат из помидоров с маринованным луком — 24 июля 2026 г. в 15:12:07.867
Салат из помидоров с маринованным луком Иногда самые простые рецепты оказываются самыми вкусными. Этот салат готовится буквально за несколько минут, а благодаря слегка маринованному луку получается особенно сочным, ароматным и отлично подходит к любым мясным или картофельным блюдам. Ингредиенты: • помидоры — 2 средние шт.; • репчатый лук — 1 крупная головка; • соль — 1 ч. л.; • сахар — 1 ч. л.; • уксус 9% — 1–2 ч. л.; • подсолнечное масло — по вкусу (лучше ароматное). Приготовление: 1. Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. 2. Добавьте к нему соль и сахар, слегка помните руками, чтобы он пустил сок. 3. Влейте уксус и оставьте лук мариноваться примерно на 5 минут. 4. Тем временем нарежьте помидоры тонкими дольками или ломтиками. 5. Соедините помидоры с маринованным луком. 6. Заправьте салат ароматным подсолнечным маслом и аккуратно перемешайте. Совет: Если ароматного нерафинированного масла нет, подойдёт и обычное подсолнечное. Но именно душистое масло придаёт этому салату тот самый насыщенный домашний вкус. Приятного аппетита!