🍰 МРАМОРНЫЙ КЕКС - КРАСИВЫЙ РАЗРЕЗ ИЗ САМОГО ПРОСТОГО ТЕСТА — 27 августа 2026 г. в 13:28:50.991
🍰 МРАМОРНЫЙ КЕКС - КРАСИВЫЙ РАЗРЕЗ ИЗ САМОГО ПРОСТОГО ТЕСТА Этот кекс люблю не только за вкус, но и за то, что каждый раз внутри получается свой неповторимый рисунок 😍 Чередуешь обычное и шоколадное тесто, а после выпечки разрезаешь - и там настоящие мраморные узоры. Сам кекс получается мягким, в меру сладким и отлично подходит к чашечке чая или кофе ❤️Ингредиенты: 🥚 Яйца - 3 шт. 🍚 Сахар - 170 г 🌼 Ванильный сахар - 1 ч. л. 🌻 Растительное масло - 120 мл 🥛 Молоко - 180 мл 🌾 Мука - 250 г 🥄 Разрыхлитель - 15 г 🍫 Какао - 20 г 🥛 Молоко - еще 2 ст. л. для шоколадного теста 🧂 Щепотка соли 🧈 Сливочное масло и немного муки - для формы ❄️ Сахарная пудра - для украшения Приготовление: Яйца соединяем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Хорошо взбиваем венчиком или миксером. Вливаем растительное масло и 180 мл молока, перемешиваем. Отдельно соединяем муку с разрыхлителем. Постепенно добавляем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем до однородного теста. Делим получившееся тесто примерно пополам. Одну часть оставляем светлой, а во вторую добавляем какао и 2 ст. л. молока. Хорошо перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Теперь самое интересное 😊 Поочередно выкладываем в форму порции светлого и шоколадного теста. Сильно перемешивать их между собой не нужно - тогда после выпечки и получится красивый мраморный рисунок. Отправляем кекс в разогретую до 180°C духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - она должна выходить без сырого теста. Даем кексу немного остыть, достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. А потом обязательно разрезаем и любуемся рисунком 😍 Особенно люблю этот кекс еще чуть теплым, с молоком или свежезаваренным чаем. Приятного чаепития! ❤️