Нежный мусс из крабовых палочек
Нежный мусс из крабовых палочек Вот еще одна простая идея для праздничного стола, когда хочется сделать красивую закуску буквально за несколько минут Продуктов совсем немного, а получается нежная кремовая начинка, которую можно подать на хрустящих гренках или наполнить ею тарталетки. Нам понадобится: Крабовые палочки - 100 г Вареное яйцо - 1 шт. Твердый сыр - 30 г Майонез - 1 ч. л. Небольшие гренки или тарталетки - для подачи Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. Яйцо очищаем, сыр натираем или тоже нарезаем - так блендеру будет проще измельчить продукты. 2. Складываем крабовые палочки, яйцо и сыр в чашу блендера. Добавляем майонез. 3. Измельчаем все до мягкой однородной пасты. Если масса получилась слишком густой, можно добавить еще совсем немного майонеза, буквально по половине чайной ложки. 4. Перекладываем готовый мусс в кондитерский мешок с красивой насадкой и убираем минут на 15-20 в холодильник. 5. Перед самой подачей отсаживаем небольшие порции мусса на гренки или наполняем им тарталетки. 6. Украшаем по своему вкусу. Сюда хорошо подойдет свежий огурчик, укроп, немного зеленого лука или маленький кусочек крабовой палочки. Если используете гренки, выкладывайте мусс незадолго до подачи - тогда хлеб останется хрустящим Получается очень простая, нежная и симпатичная закуска А самое приятное - приготовить сам мусс можно заранее, а собрать все уже перед приходом гостей. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
21 327 подписчиков · Еда и рецепты