Идеальный ужин за 40 минут: сочная курица и нежные кабачки 🥘Друзья, сохраняйте скорее!...
Идеальный ужин за 40 минут: сочная курица и нежные кабачки 🥘Друзья, сохраняйте скорее! Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется вкусно поесть, но нет сил на кулинарные подвиги. Минимум грязной посуды, максимум вкуса и белка. 🥘 Ингредиенты на 1 порцию: Куриная голень — 1 крупная (100–120 г). Кабачок — 1 маленький (150 г). Чеснок — 1–2 зубчика. Оливковое масло — 1 ч. л. Паприка, сушеный чеснок, соль, перец — по вкусу. Лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию). 🔥 Приготовление: Куриную голень обсушите. Смешайте масло, соль, перец, паприку, сушеный и свежий чеснок. Тщательно натрите курицу этой смесью. Кабачок нарежьте крупными брусочками. Слегка присолите (много масла не нужно!). Выложите всё в форму: голень в центр, кабачки — вокруг в один слой. В разогретую до 200°C духовку на 35–40 минут. Лайфхак: за 5 минут до конца включите режим «гриль» для хрустящей корочки. Готовность курицы проверяйте ножом — сок должен быть прозрачным. Перед подачей сбрызните лимонным соком. ☝️ Главный секрет: не мельчите кабачок. Чем крупнее кусочки, тем меньше воды он отдаст и не превратится в рагу. Вы получите идеальный аль-денте. Это полноценный ужин, после которого нет тяжести, а утром вы увидите на весах приятный минус. Поставьте «+» в комментарии, если забрали рецепт в закладки, и обязательно попробуйте! Какой ваш любимый простой ужин? #рецепт