Вчера искала вам классный и полезный рецепт, а это, знаете ли, непросто. — 10 августа 2026 г. в 11:34:20.229
Вчера искала вам классный и полезный рецепт, а это, знаете ли, непросто. Потому что везде либо килограмм сливочного масла кладут на сковородку, либо оборачивают беконом всё, что пол руку попадется: куриное мясо, яичницу, картофель и другие овощи. Вкусно, тут я согласна. Хрустящая жирная и ароматная корочка придаёт особый вкус. Но. Его я не покупаю и вам не рекомендую. ➡ Это переработанное мясо, в котором очень много соли и жира, всяких добавок для долгого хранения и улучшения структуры. Для сердца и сосудов, талии и общего здоровья это удар поддых. Ещё и отеки с повышением давления. ➡ Часто бекон жарят. При обжаривании в нем образуются опасные соединения: гетероциклические амины и полициклические ароматические углеводороды. Эти товарищи нам совсем не товарищи. Они могут повреждать ДНК и провоцировать системные воспаления. А в беконе еще и много насыщенных жиров, которые действуют так же. ➡ Обычно в составе бекона есть нитрит натрия, который при нагревании может образовывать нитрозамины (канцерогены). Раньше я тоже любила бекон, но сейчас здоровье дороже. Тем более, что есть рецепты вкусные и полезные одновременно 👌