ИК

ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА

Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Энчилада

Энчилада Ингредиенты 📝 Лаваш 2 шт Репчатый лук 🧅 100 гр. Куриная грудка 500 гр. Болгарский перец 🫑 1 шт. Чеснок 🧄 2 зубчика Кукуруза консервированная 🌽 100 гр. Перетертые томаты 🍅 300 гр. Зелень по вкусу Соль, перец, специи🧂 по вкусу Сыр моцарелла 🧀 300 гр. Растительное масло для жарки Приготовление 👩‍🍳 1️⃣ На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить мелко порезанную куриную грудку. Жарить до выпаривания жидкости. 2️⃣ Добавить порезанный болгарский перец, посолить, поперчить, добавить специи, перетертые помидоры, мелко порезанную зелень, выдавить чеснок и добавить кукурузу. 3️⃣ Лаваш разрезать на квадратики, по размеру формы для запекания. 4️⃣ На каждый квадратик лаваша выложить начинку, посыпать натёртым сыром и завернуть в трубочки.  5️⃣ Готовые трубочки переложить в форму для запекания, полить перетертыми томатами, посыпать сыром 6️⃣ Запекать при температуре 200 градусов 15 минут. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда