ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 6 августа 2026 г.
Рубленные котлеты с кукурузой в сливочно-грибном соусе
Рубленные котлеты с кукурузой в сливочно-грибном соусе Ингредиенты 📝 Для котлет: Филе куриное 500 гр. Кукуруза консервированная 🌽 200 гр. Яйцо 🥚 1 шт. Сметана (20%)🥛 50 гр. Мука 🍚 40 гр. Укроп 3 веточки Соль, перец 🧂 по вкусу Растительное масло для жарки Для соуса: Шампиньоны 250 гр. Сливки (20%)🥛 250 мл. Соль, перец🧂по вкусу Приготовление 👩🍳 1️⃣ Куриное филе мелко нарезать, добавить кукурузу, укроп, муку, сметану, яйцо, соль и перец. Перемешать. 2️⃣ Ложкой выложить полученный фарш на разогретую сковороду и жарить с двух сторон, на растительном масле до готовности. 3️⃣ Для соуса: обжарить крупно порезанные грибы до полуготовности, добавить сливки, посолить немного и тушить до загустения. Постоянно перемешивать 4️⃣ Выложить котлеты в соус, тушить под крышкой на медленном огне в течение 5 минут. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда