ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 10 октября 2026 г.
Салат с куриной печенью и корейской морковкой
Салат с куриной печенью и корейской морковкой Ингредиенты 📝 Куриная печень 300 гр. Лук 🧅 1/2 шт. Малосольные огурцы🥒 2 шт. Морковь по-корейски🥕150 гр. Сметана🥛1 столовая ложка Майонез🫙2 чайные ложки Вода🫗 70 мл Соль, перец🧂по вкусу. Растительное масло для жарки Приготовление 👩🍳 1️⃣ Лук порезать не крупно, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить из сковороды. 2️⃣ В этой же сковороде обжарить куриную печень на сильном огне в течение 4 минут. Посолить, поперчить. 3️⃣ Добавить воду и тушить под крышкой 7 минут. 4️⃣ Готовую печень нарезать пластинками. 5️⃣ Смешать готовую куриную печень, обжаренный лук, морковь по-корейский и порезанные огурцы. 6️⃣ Заправить салат смесью сметаны и майонеза, посолить по вкусу и перемешать. #салат #кулинария #рецепты #кухня #еда