Отель поднял цену на 20% и потерял десятую часть выручки
Отель поднял цену на 20% и потерял десятую часть выручки Рост средней цены номера выглядит убедительно, пока рядом не появилась загрузка. Для анализа гостиничного бизнеса я сначала свожу их в один показатель: выручку на доступный номер, или RevPAR. Цена и объём в одном расчёте Условный отель располагает 100 номерами. За 30 дней это 3 000 доступных номеро-ночей. При загрузке 80% он продаёт 2 400 номеро-ночей по средней цене 5 000 ₽. Выручка от номеров — 12 млн ₽, RevPAR — 4 000 ₽. На следующий сопоставимый месяц средняя цена растёт до 6 000 ₽, но загрузка падает до 60%. Продано уже 1 800 номеро-ночей. Выручка — 10,8 млн ₽, RevPAR — 3 600 ₽. Цена увеличилась на 20%, а выручка и RevPAR уменьшились на 10%. Формулы короткие: ADR — выручка от номеров, делённая на число проданных номеро-ночей; загрузка — проданные номеро-ночи, делённые на доступные; RevPAR = ADR × загрузка. В последнем выражении 80% нужно подставлять как 0,8. Почему это ещё не ответ о прибыли Меньшее число гостей может снизить расходы на уборку, бельё и завтраки. Но аренда, часть персонала и обслуживание здания не исчезают вместе с пустыми номерами. Поэтому из снижения RevPAR нельзя автоматически вывести такой же процент снижения операционной прибыли. Наш пример касается только выручки от размещения. Доходы ресторана, конференций и дополнительных услуг в него не входят. Расходы, налоги и структура финансирования тоже не заданы. Итог для владельца бизнеса потребует отдельной модели. Я также проверяю знаменатель. Ремонт крыла, сезонное закрытие части отеля или изменение состава гостиниц в группе могут повлиять на число доступных номеров. Сравнение разных месяцев без поправки на сезонность легко выдаёт календарь за управленческий успех. В отчёте мне нужны рядом три строки: ADR, загрузка и RevPAR по сопоставимым объектам. Так видно, за счёт чего изменилась выручка: роста цены, числа проданных ночей или их сочетания. Отдельный рекорд тарифа слишком мало говорит о том, насколько хорошо работает весь номерной фонд. Источники: STR: определения гостиничных метрик. Не индивидуальная инвестиционная рекомендация.