Я готовлю дома сама, на всю семью. Муж, двое сыновей. И давно поняла, что я не решаю то...
Я готовлю дома сама, на всю семью. Муж, двое сыновей. И давно поняла, что я не решаю только за себя. То, что я считаю обычной едой, едят все. Посмотрите на детей вокруг. Из овощей они знают огурец, помидор и морковку, если повезёт. Из круп рис и макароны. Про бобовые молчу: их не едят, потому что «от них пучит», и это передаётся из поколения в поколение как медицинский факт. А теперь посмотрите на бабушек. Там та же история, только уже в тяжёлой форме, и решается она слабительным. Хотя началась пятьдесят лет назад с того, что в доме так было принято. Никакого отдельного «детского меню» тут не нужно. Когда вы кладёте в свой салат ложку семян, а в гарнир добавляете чечевицу, вы кладёте это всем. Отдельно готовить не придётся. Достаточно самой научиться по-другому собирать привычную еду, и постепенно это становится частью семейного рациона. Вы меняете не свою тарелку. Вы меняете то, что у вас дома считается нормальной едой. И ещё одно, что я очень люблю 🌿 Бактериям важно не только сколько клетчатки вы съели, но и из скольких разных растений. А растения считаются на всех, кто ест за вашим столом. Корица в кашу, тмин в чечевицу, семена в салат: для вас мелочь, для микробиома всей семьи три новых растения за неделю. Мы привыкли думать про питание как про личный проект: я села, я слежу, я держусь. А на деле каждая женщина, которая готовит дома, задаёт норму сразу для нескольких человек. До 21 сентября включительно цена со скидкой: https://clck.ru/3VffHL 📌 Проверенный способ добавить клетчатку детям без разговоров: столовая ложка молотого льна в тесто для блинов или сырников. На вкус не влияет, на цвет почти тоже. Это 2,8 г, которых там не было. Забирайте 🤍
Канал в каталоге Максиметера
451 подписчиков · Здоровье