Антиоксидантный салат — еда, которая работает на ваше здоровье — 10 января 2026 г. в 07:49:02.075
Антиоксидантный салат — еда, которая работает на ваше здоровье Ингредиенты - ¼ фиолетовой капусты (у меня была большая, если маленькая — берите половину) - 2 моркови - 1 болгарский перец - 1 фиолетовый лук - Небольшая миска отварной кукурузы - 1 миска очищенных зёрен граната - Пучок петрушки Для соуса - ½ чашки оливкового масла - Сок 1 лимона (достаточно небольшого) - 1 полная чайная ложка лимонной цедры - 1 чайная ложка соли без горки - или 1 полная чайная ложка сиропа топинамбура - 1 зубчик чеснока, измельчённый (по желанию, но очень подходит) Приготовление Все овощи нарежьте как можно мельче и выложите в миску. Соус смешайте в отдельной ёмкости, добавьте к салату и хорошо перемешайте. Оставьте настояться 15–20 минут, чтобы вкусы раскрылись. Приятного аппетита!