Кремовая флористика — отличный вариант декора для практически любого десерта: эта техни... — 8 апреля 2026 г. в 06:09:44.910
Кремовая флористика — отличный вариант декора для практически любого десерта: эта техника прекрасно смотрится на классических десертах, бисквитных тортах, эклерах и даже куличах. Используя эту технику, можно задекорировать любые пирожные и превратить десерты в стаканах в произведение искусства. ❗24-25 мая в нашей школе пройдет курс кремовой флористики «Цветы в Корейской технике», под руководством шеф-кондитера Марии Гундарцевой, специалист высшей степени квалификации «KCAA» в области кремовой флористики - Профессиональный инструктор Korea Cake Art Association и член корейской ассоциации кондитеров «KCAA». ✨Программа (цветы): Махровый пион (авторский набор цветка с тычинками) Махровый пион Бутон пиона Скабиоза Маттиола Вереск или Фантазийный цветок Веточки и листья Объемные большие листья (набор на гвозде). Шеф поставит каждому студенту руку для работы с кремом, отработает каждый цветок. Мы изучим правила сборки цветка, узнаем секреты и принципы работы в области кремовой флористики. Таким образом после курса вы сможете собирать и другие цветы, которых нет в программе мастер-класса. 🧑🍳На мастер-классе мы приготовим самую вкусную bean paste. Сделаем ее в двух вкусах. Также шеф расскажет о других вкусах, с которыми вы можете экспериментировать. Паста модернизирована по вкусу и удобна в приготовлении. Ваши клиенты ни за что не подумают, что в состав крема входит фасоль. 🎨Поговорим о колористике, разбираем основные правила цветовых сочетаний. Знакомимся с инструментами и учимся дорабатывать насадки. Каждый студент собирает свою уникальную композицию в рамках программы курса. 🎁Шеф расскажет вам как сохранить цветочную композицию в качестве образца на долгое время. После курса шеф остается на связи в общей группе, где вы можете присылать вопросы и результаты вашей работы после прохождения курса. После курса вы сможете работать с любым другим стабильным кремом, учитывая его возможности. Курс также подходит и для новичков, и для профессионалов, а также для людей, которые работают левой рукой. 👉Стоимость класса — 23.000₽. Для брони места достаточно аванса 7.000₽ —можно оплатить картой любого банка по ссылке https://lnk.paykeeper.ru/p959k4KC Остальная часть стоимости оплачивается не позднее 7 дней до класса либо в рассрочку на 2 месяца. Чай-кофе-обед включены в стоимость, техкарты будут, сертификаты выдаём. Отказаться от участия в классе можно не позднее 14 дней до даты МК. По всем вопросам пишите в личку https://max.ru/u/f9LHodD0cOIwvL6czEaPjQmEG3ZnH86a1btgpdVbi1refIvRGN-DvDOEwhc До скорой встречи в цветущем Мае! 💛