🍆 БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ НА СКОВОРОДЕ
🍆 БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ НА СКОВОРОДЕ — сочные баклажаны, подрумяненный фарш и ароматная томатная подлива: простой ужин, который удобно приготовить в одной сковороде. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Баклажаны — 600 г ✅ Мясной фарш — 400 г ✅ Помидоры — 350 г ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Сладкая паприка — 1 ч. л. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Петрушка — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Баклажаны и помидоры нарезаем небольшими кубиками, лук и чеснок измельчаем. ▪️ В сковороде линейки EASY STONE INDUCTION разогреваем масло. Обжариваем лук 3–4 минуты. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Добавляем фарш и готовим 7–8 минут, разбивая лопаткой крупные комочки. ▪️ Выкладываем баклажаны и обжариваем ещё 5 минут, периодически перемешивая. ▪️ Добавляем помидоры, паприку, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20–25 минут, до мягкости баклажанов. Если жидкости мало, подливаем немного горячей воды. ▪️ Добавляем чеснок, прогреваем 2 минуты и посыпаем петрушкой. ✨ Подаём со свежим хлебом, рисом или просто так — с насыщенной овощной подливой блюдо получается особенно вкусным. Приятного аппетита! 🍆✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB