🍲 ГРИБНОЙ СУП С ГРЕЧКОЙ
🍲 ГРИБНОЙ СУП С ГРЕЧКОЙ — ароматный домашний суп с шампиньонами, овощами и рассыпчатой гречкой, который приятно приготовить к семейному обеду. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Шампиньоны — 300 г ✅ Гречка — 70 г ✅ Картофель — 250 г ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Вода или овощной бульон — 1,8 л ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Петрушка — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Грибы нарезаем пластинками, картофель — кубиками. Лук измельчаем, морковь натираем. Гречку промываем. ▪️ В сковороде обжариваем лук и морковь на масле 4–5 минут. ▪️ Добавляем грибы и готовим ещё 7–8 минут, пока лишняя влага не испарится. ▪️ В кастрюле линейки KUMIR доводим воду или бульон до кипения. Кладём картофель и гречку, варим 10 минут. ▪️ Добавляем грибы с овощами, лавровый лист, соль и перец. Варим ещё 10–12 минут, до готовности картофеля и крупы. ▪️ Убираем лавровый лист, добавляем петрушку и оставляем суп под крышкой на 5 минут. ✨ Простой состав, насыщенный грибной аромат и вкус домашнего обеда. Приятного аппетита! 🍲✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB