Запечённая треска🥙
Запечённая треска🥙 Нежнейшее Филе трески в лимонно-чесночном соусе - идеальный вариант как для семейного, так и для праздничного обеда/ужина👍🏻 Понадобится: 🔸Филе трески 650 гр. 🔸Лимонная приправа к рыбе. 🔸Мука 70 гр. Соус: 🔸Сок половинки лимона. 🔸5 ст.л. оливкового масла. 🔸30 гр. сливочного масла (растопить) 🔸3 зубчика чеснока. Приготовление: Филе трески разморозить, промыть, высушить бумажными полотенцами. Для соуса смешать лимонный сок, оба вида масла. Для панировки смешать приправу с мукой, по вкусу можно добавить соль. Филе нарезать порционно, каждый кусочек обмакнуть в соус, затем в мучную смесь. Жарить на огне, выше среднего по 3 минуты с каждой стороны. Духовку разогреть до 200C. В форму для запекания сложить обжаренные кусочки трески. В оставшийся соус выдавить через пресс чеснок. Полить им рыбу и запекать в течение 10 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита🌸 Кавказская кухня | Наши каналы МАХ