Пицца для похудения
Пицца для похудения Если взять куриный фарш вместо теста, получится пицца без пшеничной муки. Сочная основа, овощи и расплавленный сыр! На 4 небольшие пиццы или одну на противень: • Куриный фарш — 450 г • Пармезан мелко натёртый — около 50 г • Яйцо — 1 крупное • Сухие чеснок и лук — по 1 ч. л. • Итальянские травы — ½ ч. л.; соль — по вкусу • Томатный соус без добавленного сахара — 120 мл • Моцарелла для пиццы — около 85 г • Сладкий перец — 75 г; брокколи — 45 г; красный лук — 40 г Фарш соедините с яйцом, пармезаном и приправами. Сформируйте на смазанном пергаменте 4 круга толщиной около 6 мм. Запекайте при 220 °C примерно 20 минут. Переверните основы, распределите соус, мелко нарезанные овощи и моцареллу. Верните в духовку ещё на 10 минут. Куриная основа должна полностью приготовиться: ориентир с термометром — 74 °C внутри. Сохраняйте рецепт и делитесь с подругой! Рецепты — Оля Арасланова, нутрициолог, кето-коуч. БЖУ на весь рецепт основы без начинки: • С филе куриного бедра без кожи и костей: белки — 113,5 г, жиры — 35,9 г, чистые углеводы — 5,6 г. • С куриной грудкой: белки — 126,2 г, жиры — 29,1 г, чистые углеводы — 5,6 г. БЖУ на весь рецепт с томатным соусом, моцареллой, сладким перцем, брокколи и красным луком: • С филе куриного бедра: белки — 136,2 г, жиры — 55,5 г, чистые углеводы — 20 г. • С куриной грудкой: белки — 149 г, жиры — 48,7 г, чистые углеводы — 20 г. Значения приблизительные и указаны на весь объём Обзор и разбор продуктов/ соусов для пиццы тут 👉 https://max.ru/keto_baza/AaFjqQsVfjk