Хрустящая свинина (Чичаррон)
Хрустящая свинина (Чичаррон) #обед #ужин Сварить: Нарезать свиную грудинку толстыми ломтиками и отварить в воде с чесноком, лавровым листом, солью и перцем горошком. Обсушить: Выложить на бумажные салфетки и насухо промокнуть. Обжарить: До хруста обжарить во фритюре (на смальце или масле). Гуакамоле В миске размять авокадо и смешать с нарезанными томатами, луком, кинзой, острым перцем, соком лайма, солью и черным перцем. ЧАТ | КЕТО МЕНЮ