Кето-пончики с корицей
Кето-пончики с корицей #завтрак #выпечка #десерт Ингредиенты: 🔹Яйца — 3 шт. (комнатной температуры) 🔹Сливочный сыр — 60 г 🔹Ванильный экстракт — 1/2 ст. л. 🔹Молотая корица — 1/2 ч. л. 🔹Эритрит в пудре — 2 ст. л. 🔹Ароматизатор со вкусом корицы — по желанию 🔹Молотая корица — для посыпки 🔹Гранулированный эритрит — для посыпки Приготовление: 1️⃣Разогрейте духовку до 160°C. 2️⃣Сливочный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягким. 3️⃣Соедините яйца, сливочный сыр, ванильный экстракт, корицу, эритрит и ароматизатор (если используете). 4️⃣Взбейте массу до полностью однородной и кремовой консистенции. 5️⃣Разлейте тесто по силиконовым формам для пончиков. При отсутствии формы можно использовать форму для маффинов. 6️⃣Выпекайте 20–25 минут, пока пончики не поднимутся и слегка не зарумянятся. 7️⃣Дайте им немного остыть, затем посыпьте смесью молотой корицы и гранулированного эритрита. Пончики станут ещё вкуснее, если после полного остывания убрать их в холодильник на 1–2 часа. Текстура получится более плотной и напоминающей мини-чизкейк.