Солёная меренга — эксперимент участников нашего интенсива по строгому кето
Солёная меренга — эксперимент участников нашего интенсива по строгому кето На нашем интенсиве по строгому кето участники не только придерживаются рациона, но и экспериментируют с рецептами. Сегодня делимся одним из таких экспериментов — солёной меренгой. Ингредиенты: 🔹3 яичных белка 🔹Соль — по вкусу 🔹⅓ ч. л. яблочного уксуса Приготовление: 1️⃣Взбейте белки с солью и яблочным уксусом в течение 7 минут. 2️⃣Выложите массу на противень, застеленный пергаментом. 3️⃣Выпекайте при температуре 100 °C около 45 минут. Внутри меренга останется немного мягкой. 4️⃣Если хотите получить хрустящую текстуру, подержите её в духовке подольше. Простой рецепт с минимумом ингредиентов — ещё один повод экспериментировать даже на строгом кето!
1 392 просмотров