🥩 БЮДЖЕТНОЕ КЕТО, LCHF И КАРНИВОР: ФАРШ И ЯЙЦА — ПРОСТО, ДОСТУПНО И РАЗНООБРАЗНО
🥩 БЮДЖЕТНОЕ КЕТО, LCHF И КАРНИВОР: ФАРШ И ЯЙЦА — ПРОСТО, ДОСТУПНО И РАЗНООБРАЗНО #завтрак #обед #ужин Необязательно покупать дорогие продукты и каждый день готовить сложные блюда. Иногда самые простые продукты могут стать основой вполне разнообразного меню. Сегодня разберём два доступных продукта — мясной фарш и яйца. Из них можно приготовить немало разных блюд, меняя способы приготовления и сочетания. 1️⃣ Жареный фарш + жареные яйца Самый простой вариант — обжарить фарш на сковороде и дополнить его яйцами. Но даже здесь можно менять способ приготовления: 🍳 Глазунья с жидким желтком. 🍳 Яичница с полностью прожаренным желтком. 🍳 Нежный скрэмбл или болтунья. 🍳 Омлет с добавлением обжаренного фарша. Меняем способ приготовления яиц, специи и подачу — и получаем разные варианты привычного блюда. 2️⃣ Жареный фарш + варёные яйца Ещё один вариант сочетания тех же продуктов. Здесь тоже есть возможность разнообразить меню: 🥚 Варёные яйца целиком или половинками. 🥚 Яйца с жидким желтком или сваренные вкрутую. 🥚 Яйца пашот с нежным жидким желтком. 🥚 Яичный салат с майонезом. 🥚 Фаршированные яйца с начинкой из желтка и майонеза. 🥚 Нарезанные яйца с зеленью и специями. Фарш можно приготовить заранее, а яйца сварить на несколько приёмов пищи. Это удобно, когда не хочется каждый раз проводить много времени на кухне. 3️⃣ Добавляем салаты и масла Для кето и LCHF к фаршу и яйцам можно добавлять салаты из свежих овощей и зелени. Это поможет разнообразить рацион и добавить клетчатку. Например: ➖огурцы, укроп и петрушка; ➖листовой салат, огурцы и редис; ➖пекинская или белокочанная капуста с зеленью; ➖огурцы, зелёный лук и немного болгарского перца. Для заправки подойдут оливковое, масло авокадо и другие подходящие масла. А вот на карнивор салат, конечно, не добавляем — оставляем только фарш и яйца. 😊 Как видите, даже из двух базовых продуктов можно собрать несколько разных вариантов завтрака, обеда или ужина. Не всегда разнообразие зависит от количества ингредиентов — иногда достаточно немного изменить способ приготовления. 💬 А вы часто сочетаете фарш и яйца? Какие варианты готовите? Делитесь своими идеями в комментариях!