Сытный КЕТО‑УЖИН за 30 минут: утиная грудка с шампиньонами в сливках
Сытный КЕТО‑УЖИН за 30 минут: утиная грудка с шампиньонами в сливках Продукты: утиная грудка с кожей; шампиньоны — 250 г; сливки 35 % — 50 г; соль и перец — по вкусу. Приготовление: Филе утки помыть, обсушить. На коже сделать надрезы. На раскалённой сковороде на среднем огне жарить все 4 стороны без крышки по 5 минут (если хотите среднюю прожарку). Сначала кладите грудку кожей вниз — так выделится много жира. Его нужно перелить во вторую сковороду и на нём обжарить грибы (можно с луком, как пожелаете) в течение 5–10 минут. Я добавила стручковую фасоль. Добавить 50 мл сливок, гималайскую соль и перец, томить 2–3 минуты. Как дополнение: Квашеная капуста
265 просмотров