🔎 Помните наш КЕТО-КВИЗ? Пора раскрыть правильный ответ
🔎 Помните наш КЕТО-КВИЗ? Пора раскрыть правильный ответ Там было четыре варианта: натуральный йогурт, батончик «без сахара», миндальная паста и мясные колбаски. Если выбирать один самый понятный вариант по составу, мой выбор — В: миндальная паста 100% миндаль 🥜Почему? Потому что здесь всё прозрачно: один ингредиент, без добавленного сахара, сиропов, крахмала и сахарозаменителей. Но есть важный нюанс: это не значит, что остальные продукты автоматически «плохие». 🥛 Натуральный йогурт тоже может вписываться в кето. Если в составе только молоко, сливки и закваска, 4 г углеводов — это в основном естественная лактоза, а не добавленный сахар. 🍫 Батончик «без сахара» я бы уже рассматривала внимательнее. Если в составе мальтит, надпись «без сахара» меня не успокаивает: он может влиять на глюкозу заметнее, чем, например, эритрит. 🥩 Колбаски тоже требуют внимания. Если в составе есть крахмал и декстроза, значит углеводы добавили туда, где мы обычно их вообще не ждём. 💡 Поэтому мой принцип в магазине очень простой: сначала состав → потом углеводы → потом размер порции. И если вы только начинаете читать этикетки, не нужно сразу учить десятки сложных названий. Для начала запомните несколько слов: сахар, глюкоза, декстроза, сироп, крахмал, мальтодекстрин, мальтит. А правильный ответ нашего квиза — В 🥜Но если вы выбрали А, вы тоже рассуждали в правильную сторону 😉