🔬 НАУКА ПОД ЛУПОЙ: что показало исследование здорового кето
🔬 НАУКА ПОД ЛУПОЙ: что показало исследование здорового кето В 2024 году в журнале Nutrients опубликовали рандомизированное исследование: учёные сравнили Healthy Ketogenic Diet — здоровую кетогенную диету — с обычным рационом со сниженной калорийностью. В исследовании участвовали 80 взрослых с ожирением. Их случайным образом разделили на две группы: 41 человек — здоровое кето, 39 — питание с ограничением калорий. Основное сравнение проводили через 6 месяцев. 👉 Причём обе группы питались не «как получится»: в обеих ограничивали калорийность, насыщенные и трансжиры. А участники кето-группы дополнительно снижали чистые углеводы до 50 г в сутки. 📊 Что получили через 6 месяцев? В группе здорового кето среднее снижение веса составило –7,8 кг, а в группе обычного дефицита — –4,2 кг. В процентах от исходного веса это: –9,3% против –4,9%. Разница между группами была статистически значимой. Исследователи смотрели не только на вес. 🩸 HbA1c — показатель средней глюкозы за несколько месяцев — снизился примерно на 0,3% против 0,1%.❤️ Систолическое давление — в среднем на 7,7 мм рт. ст. против 2,6 мм рт. ст.🧪 AST — один из биохимических показателей, который в том числе оценивают при состоянии печени, — снизился на 7,6 Ед/л, тогда как в контрольной группе существенно не изменился.И ещё один интересный момент. Несмотря на распространённый страх, что на кето обязательно вырастет LDL-холестерин, в этом исследовании значимого повышения LDL не получили. В кето-группе среднее изменение составило около –0,12 ммоль/л. ⚠️ Но одно исследование — не повод говорить: «кето доказанно лучше для всех». 💡 Поэтому корректный вывод такой: в рамках этого исследования здоровое кето за первые 6 месяцев дало большее снижение веса и улучшение нескольких метаболических показателей по сравнению с обычным рационом с дефицитом калорий. Не «волшебная диета». Не «подходит каждому». А конкретный результат при конкретных условиях. Я люблю разбирать исследования не по заголовкам, а по фактам: кто участвовал, что сравнивали, какие получили результаты и где есть ограничения. 🔬Открыть исследование целиком