Перец маринованный на зиму
Перец маринованный на зиму Ингредиенты: - 3 кг болгарского перца - 1 головка чеснока - пучок петрушки (по желанию) Маринад: - 1 литр воды - 1,5 стакана (250 грамм) сахара - 2 стол.ложки соли - 1 стакан (200 мл) подсолнечного масла - 1,5 стакана 6% уксуса Процесс приготовления: В маринад поместить нарезанный крупно (на половинки или четвертинки) перец и чеснок, нарезанный слайсами. После закипания через 5 минут раскладывать по стерильным банкам.
41 просмотров