Рецепт штруделя с яблоками и корицей — 12 сентября 2026 г. в 14:33:01.377
Рецепт штруделя с яблоками и корицей Штрудель с яблоками и корицей — это традиционное осеннее блюдо, которое можно легко приготовить. В этом рецепте используются простые ингредиенты, и результат порадует вкусом. Что понадобится: • Тесто для штруделя (можно купить готовое) • 4-5 яблок • 100 г сахара • 1 ч. ложка корицы • 50 г изюма • 50 г грецких орехов (по желанию) • 1 яйцо для смазки Приготовление: • Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. • Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. • В глубокой миске смешать яблоки, сахар, корицу, изюм и орехи. • Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 3 мм. • Выложить начинку на одну сторону теста, оставив по краям небольшой отступ. • Завернуть тесто с начинкой в рулет, защипнуть края. • Переложить штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки. • Смазать поверхность взбитым яйцом. • Выпекать 30-40 минут до золотистого цвета. Штрудель готов, когда он приобретает аппетитный золотистый цвет. При подаче его можно посыпать сахаром или подавать со сливками. Частой ошибкой является недостаточное время выпечки, из-за чего тесто может остаться сыроватым.