Рецепт запеченной свинины с картофелем и овощами — 6 сентября 2026 г. в 18:28:51.374
Рецепт запеченной свинины с картофелем и овощами Запеченная свинина с картофелем и овощами — простой и сытный ужин, который подходит для осеннего вечера. Это блюдо можно приготовить за один раз, что удобно и экономит время. Что понадобится: • Свинина — 800 г • Картофель — 1 кг • Морковь — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Оливковое масло — 3 ст. ложки • Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: • Разогреть духовку до 180 °C. • Нарезать свинину на куски весом около 150 г. • Очистить и нарезать картофель и морковь крупными кубиками. • Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить. • В глубокой форме для запекания смешать свинину, картофель, морковь, лук и чеснок. • Полить оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать все ингредиенты. • Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 1 час. • Через 30 минут снять фольгу, чтобы мясо и овощи подрумянились. • Проверить готовность свинины. Если она мягкая и легко прокалывается вилкой, блюдо готово. Запеченная свинина с картофелем и овощами получается сочной и ароматной. Это блюдо можно подавать с зеленью или салатом. Часто возникают ошибки с недостаточной готовностью мяса или овощей, поэтому важно следить за временем запекания.