Рецепт супа из овощей с фасолью и томатом — 6 сентября 2026 г. в 04:08:01.410
Рецепт супа из овощей с фасолью и томатом Осень — время, когда свежие овощи становятся особенно актуальными. Суп из овощей с фасолью и томатом можно приготовить быстро и просто. Он подходит для обеда или ужина и может стать основным блюдом. Что понадобится: • 1 л воды • 200 г фасоли (можно консервированной) • 2-3 картофелины • 1 морковь • 1 луковица • 1-2 помидора • 1-2 ст. л. растительного масла • Соль, перец по вкусу • Зелень для подачи Приготовление: • Вскипятить воду в кастрюле. • Нарезать картофель кубиками и добавить в кипящую воду. Варить 10 минут. • Очистить и нарезать морковь и лук. Обжарить их на растительном масле до мягкости. • Добавить обжаренные овощи к картофелю и варить еще 5 минут. • Если используется сухая фасоль, предварительно отварить её до готовности. В случае с консервированной — просто добавить в суп. • Нарезать помидоры и добавить их в кастрюлю. Варить еще 5-7 минут. • Посолить и поперчить по вкусу. В конце добавить зелень. Суп получится насыщенным и ароматным. Часто допускается ошибка — неправильно выбирать овощи. Лучше использовать сезонные и свежие продукты.