Запеченная курица с картофелем и чесноком — это простое и сытное блюдо для осеннего ужи...
Запеченная курица с картофелем и чесноком — это простое и сытное блюдо для осеннего ужина. Оно требует минимальных усилий и времени. Что понадобится: • 1 курица (около 1.5 кг) • 800 г картофеля • 1 головка чеснока • 3-4 столовые ложки оливкового масла • Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: • Разогреть духовку до 200°C. • Вымойте и обсушите курицу. Посолите и поперчите её внутри и снаружи. • Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. • Разделите головку чеснока на зубчики, не очищая их. • В глубокой форме для запекания разместите курицу, картофель и чеснок. • Полейте все оливковым маслом, добавьте ваши любимые специи. • Запекайте в духовке 1.5 часа, периодически поливая курицу соком. Готовое блюдо будет иметь золотистую корочку и ароматный вкус. Часто встречающаяся ошибка — это недостаточное время запекания, из-за чего курица может остаться сырой.