Тушеная свинина с овощами и ананасом — это блюдо, которое подходит для осеннего ужина. ...
Тушеная свинина с овощами и ананасом — это блюдо, которое подходит для осеннего ужина. Оно сочетает в себе мясо, овощи и фруктовые нотки, что делает его интересным и питательным. Что понадобится: • 500 г свинины • 2 моркови • 1 сладкий перец • 1 луковица • 200 г ананасов (консервированных или свежих) • 2-3 столовые ложки соевого соуса • Специи по вкусу (перец, соль, имбирь) • 2 столовые ложки растительного масла Приготовление: • Мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки (около 5-7 минут). • Лук и морковь нарезать. Добавить к мясу и жарить еще 5 минут. • Сладкий перец нарезать. Добавить к остальным ингредиентам и жарить еще 3-4 минуты. • Влить соевый соус и добавить нарезанные ананасы. Перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 20-25 минут. На выходе получится нежное мясо с ярким вкусом овощей и сладостью ананасов. Частая ошибка — слишком долгое тушение, из-за чего мясо может стать жестким.