Тушеная курица с рисом и овощами является простым и сытным обедом. Это блюдо подходит д...
Тушеная курица с рисом и овощами является простым и сытным обедом. Это блюдо подходит для осеннего времени года, когда хочется чего-то теплого и питательного. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: • 500 г куриного филе • 1 стакан риса • 2 моркови • 1 сладкий перец • 1 луковица • 3 столовые ложки растительного масла • 2 стакана воды • Соль и специи по вкусу Шаги приготовления: • Вымойте куриное филе и нарежьте его на небольшие куски. • Очистите и нарежьте лук, морковь и сладкий перец. • Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. • Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте курицу и готовьте до золотистой корочки. • После этого добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте 5-7 минут. • Промойте рис под холодной водой и добавьте его в сковороду. • Влейте два стакана воды, добавьте соль и специи по вкусу. • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. • Готовьте на медленном огне 20-25 минут до готовности риса и курицы. Можно подавать блюдо горячим. Часто возникают ситуации, когда рис получается недоваренным. Важно следить за количеством воды и временем приготовления.