Код молодости, стройности и здоровья | Наталья Власова 💖
Здоровье · 7 октября 2026 г.
Пастрома из курицы (индейки) 😋
Пастрома из курицы (индейки) 😋 Ингредиенты: 🐔 2 куриные грудки (~600 г) 🥤 Вода —1 литр 🧂 Соль — 2 ст. л. Маринад: 🏺 Растительное или оливковое масло — 2 ст. л. 🫑🌶️ Паприка — 1 ч. л., копчёная паприка — 1/2 ч. л. 🧄 Сушёный чеснок — 1 ч. л. 🌱 Сушёный кориандр — 1 ч. л. (по желанию) 🫙 Чёрный перец — по вкусу Приготовление: ✅ Замачиваем грудку в солёной воде на 2 часа (можно и на ночь). Обсушиваем бумажным полотенцем. ✅ Смешиваем все ингредиенты для маринада и тщательно втираем в грудку. ✅ Заворачиваем каждую грудку в пергамент и укладываем в форму. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. ✅ Достаём и оставляем остывать прямо в пергаменте. ✅ Убираем в холодильник минимум на час, а лучше на ночь. #рецептдня