✅ Полезный продукт: ЛУК-ПОРЕЙ

✅ Полезный продукт: ЛУК-ПОРЕЙ ➕ Этот лук богат витаминами С, Е, B1, В2, РР, каротином и микроэлементами, в числе которых калий, кальций, магний, марганец, железо, фосфор, никель и натрий. Кроме того, порей отличается удивительной особенностью: содержание витамина С в его белой части при хранении увеличивается почти в полтора раза. Но чтобы не разрушить этот витамин, лук стоит подвергать минимальной обработке. ➕ Также в составе весьма некалорийного порея есть углеводы, белки и немного жиров. Он содержит сахар, крахмал, органические кислоты и пищевые волокна. 👍 Этот пряный, не слишком горький овощ хорош в салатах, пирогах и супах, как гарнир и как самостоятельное блюдо, например, в тушеном виде. Употреблять можно как зеленую, так и белую часть лука. #Лук #ЛукПорей #ПолезныеПродукты #Витамины #КировМедПрофилактика