⏰Завтра, 25 июня, в 15:00 по Москве встречаемся на главном эфире месяца — большом демон... — 24 июня 2026 г. в 17:04:01.885
⏰Завтра, 25 июня, в 15:00 по Москве встречаемся на главном эфире месяца — большом демонстрационном вебинаре «Мармелад: от случайного рецепта к продукту, которому можно доверять» 🔥Разберём то, из-за чего мармелад чаще всего бесит, пугает и забирает продукты впустую 👉Почему одна партия получается красивой, плотной и режется ровно, а следующая по тому же рецепту вдруг мажется и тянется за ножом 👉Почему мармелад вроде бы загустел, но после стабилизации всё равно поплыл 👉Почему масса иногда схватывается слишком рано — ещё в сотейнике или в момент разливки 👉Почему сахарная обсыпка может не спасать, а наоборот превращаться во влажную липкую корку 👉Почему пектин иногда работает идеально, а иногда даёт комки, слабый гель или массу, которая не держит форму 🚀Еще откроем набор на новый поток курса «Желе и мармелад» с очень крутым обновлением 🤫 пока сюрприз 🧸а также приготовим всеобщих любимцев — мармеладных мишек Это эфир для тех, кто хочет не угадывать каждый раз, получится партия или нет, а понимать и контролировать все, что происходит с мармеладом в сотейнике, в рамке, после нарезки и после стабилизации ⏰Завтра, 25 июня, в 15:00 мск ‼️Ссылка на эфир будет в канале предобучения по мармеладу https://max.ru/id250824291034_3_bot?start=trainmarm&utm_source_1=max&utm_medium_1=maxolgapenioza&utm_campaign_1=24062026