Несколько дней после первых занятий отводится на отработку пройденного материала, закуп...
Несколько дней после первых занятий отводится на отработку пройденного материала, закуп оборудования, инвентаря, ингредиентов, отдых и другие дела, после чего снова встречаемся на курсе. Готовим тесто на сгущенном молоке, отпекаем коржи, готовим бананово-клубничную начинку и крем «Пломбир» для торта «love is». Собираем заготовку торта, учимся работать с ацетатной пленкой. Замешиваем тесто на медовик. Все это оставляем в холодильнике для стабилизации.
681 просмотров