Морковный пирог
Морковный пирог Пышный, влажный и очень вкусный. Можно приготовить в виде торта. Морковь - 200 г Яйца - 3 шт.⠀ Сахар - 150 г Ванильный сахар - 10 г Растительное масло - 80 г Мука - 180 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 10 г Цедра 1 лимона⠀ Изюм, орехи, цукаты по желанию.⠀ Крем:⠀ Сливки - 180 г Сахарная пудра - 2 ст.л.⠀ Можно сметану смешать с сахарной пудрой. Форма у меня диаметром 21 см, можно 22, 23 ⠀ Морковь натереть на мелкой терке.⠀ Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до пышной массы.⠀ Постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.⠀ Добавить морковь, цедру, перемешать.⠀ Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.⠀ Если изюм, тот промыть, просушить. Смешать с одной столовой ложкой муки и добавить в тесто👌Я добавила орехи.⠀ Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут (смотрите по своей духовке) Дать пирогу остыть в форме.⠀ Сливки взбить с сахарной пудрой и нанести на остывший пирог. Сверху украсить по желанию. Автор vershinina_galina1 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Чат кондитеров