Ткань из вафельной бумаги! — 30 июня 2026 г. в 06:20:58.214
Ткань из вафельной бумаги! Рецепт и видео от Анастасии https://t.me/nastasya_cakes Нам понадобятся: 1. Вода 20г 2. Глицерин 20г 3. Пленка пищевая 4. Вафельная бумага 0,30 мм толщина 5. Кукурузный крахмал 6. Скалка , широкая кисть Технология: Глицерин смешать с водой, тонким слоем покрыть пищевую пленку. Положить лист вафельной бумаги и тоже покрыть тонким слоем смеси. Если переборщить, бумага будет рваться, что у нас и вышло на одном участке. Накрыть пищевой пленкой. Намотать на скалку слегка сжать лист, оставить на столе на 1-2 минуты. Пока лист бумаги стабилизируется , в это время делаем из марли кулек с крахмалом, чтобы припудрить лист. Раскрутить пленку с бумагой. Бумага очень липкая и хрупкая, для того, чтобы ее аккуратно снять с пленки, необходимо припудривать крахмалом. Потом кистью излишки крахмала снять. Украшать можно сразу же, крепить на ганаш или шоколад. Выглядит эффектно . Покрытие у торта ганаш: шоколадная глазурь/сливочное масло 2/1. На фото 2 вида ткани, сверху ткань из одного листа вафельной бумаги, ниже из двух листов факельной бумаги. Оба варианта интересные, но если делать из двух листов, то ткань получается менее пластичной, более жесткой и драпировать ее сложнее, но она более рельефная. По-моему, оба варианта имеют место быть и вполне могут быть использованы. Как вам такой вариант декора?