Три варианта начинки (лайфхак)
Три варианта начинки (лайфхак) 🧅🥒 Один рецепт печёночного торта — три разных вкуса. Меняю только начинку Сами блинчики готовлю всегда одинаково (рецепт в предыдущем посте), а вот прослойку меняю под настроение. Дёшево, быстро, и каждый раз как новое блюдо. 1️⃣ Классическая (лук + морковь + майонез) База. Сладковатая от моркови, сочная. Если заменить половину майонеза сметаной — нежнее. 2️⃣ Грибная (шампиньоны + лук + плавленый сыр) Обжарить 300 г мелко нарезанных шампиньонов с луковицей. Добавить натёртый плавленый сырок (всего ~35₽), перемешать. Сыр даёт сливочность и помогает слоям схватиться. 3️⃣ Огуречно-чесночная (свежий огурец + яйцо + чеснок) Натереть 2 свежих огурца, отжать лишнюю жидкость. Добавить 2 рубленых варёных яйца, зубчик чеснока, зелень и майонез. Свежо, хрустко, по-весеннему. Совет: Чтобы торт был ровнее, начинку можно пробить блендером в паштет. Такую закуску удобно мазать на хлеб. Сохраняйте шпаргалку 📌 и пробуйте разные варианты! А вы с чем прослаиваете печёночный торт? Может, есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях! 👇
Канал в каталоге Максиметера
74 подписчиков · Еда и рецепты