Котлеты с картошкой внутри
Котлеты с картошкой внутри Фарш с картошкой: не просто котлеты, а ужин с секретом Нужно: 500 г фарша; 4 картофелины; 1 луковица; 1 яйцо; 2 столовые ложки муки или панировочных сухарей; соль, перец; масло для жарки. Две картофелины отвари и разомни в пюре. Смешай фарш с измельчённым луком, яйцом, солью и перцем. Отдельно подготовь картофельную начинку. Сделай из фарша лепёшку, положи в центр ложку пюре и защипни края. Обваляй котлеты в муке или сухарях. Обжаривай на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем накрой крышкой и доведи до готовности. Оставшиеся две картофелины можно подать рядом — получится полноценный ужин. Отправь этот рецепт тому, кто считает, что фарш и картошка — это всегда одно и то же блюдо.
126 просмотров
