Классическая картофельная бабка с мясом в духовке
Классическая картофельная бабка с мясом в духовке 🥔🥩 Картофельная бабка с мясом: сытно, как у бабушки. Настоящая белорусская классика! Тёртый картофель, сочное мясо, румяная корочка. Готовится просто, а на столе смотрится празднично. Идеальный ужин для всей семьи! Что нужно (на форму 20×25 см): 🥔 картофель — 1 кг 🥩 свинина или говядина — 400 г 🧅 лук — 2 шт. 🥚 яйцо — 1 шт. 🥄 мука — 2 ст.л. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🧂 соль, перец, паприка 🧈 масло для смазывания формы 🌿 зелень для подачи Как готовить: Картофель натереть на крупной тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку, соль, перец. Перемешать. Мясо нарезать кубиками, обжарить с луком до готовности. Посолить, поперчить. Форму смазать маслом. Выложить половину картофельной массы, разровнять. Сверху выложить мясо с луком. Накрыть оставшейся картофельной массой. Разровнять. Запекать при 180°С 50–60 минут до румяной корочки. Дать постоять 10 минут, нарезать порциями. Подавать со сметаной и зеленью. Пальчики оближешь! Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте сытно! Кто любит картофельную бабку? Делитесь! 👇 Копеечный пир : готовим из ничего
