Быстрая квашеная капуста «пятиминутка» (суточная)
Быстрая квашеная капуста «пятиминутка» (суточная) 🥬⚡ Капуста «пятиминутка»: квашеная за сутки! Хочется квашеной капусты, а ждать 3 дня нет сил? Этот рецепт — для вас. Готовится за 10 минут, а уже через сутки можно есть. Хрустящая, кисло-сладкая, с чесночком! Что нужно (на 3-литровую банку): 🥬 капуста — 2 кг 🥕 морковь — 2 шт. 🧄 чеснок — 3 зубчика 💧 вода — 1 л 🧂 соль — 2 ст.л. 🍬 сахар — 2 ст.л. 🥄 уксус 9% — 100 мл 🌿 лавровый лист, перец горошком Как готовить: Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок нарезать пластинами. Смешать овощи, плотно уложить в банку. Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, лавровым листом и перцем. Влить уксус. Залить капусту горячим маринадом. Остудить. Убрать в холодильник на сутки. Капуста получается хрустящей, кисло-сладкой, с чесночным ароматом. Уже через день можно есть! Сохраняйте рецепт 📌 и квасьте быстро! Кто пробовал такую «пятиминутку»? Делитесь! 👇 Копеечный пир : готовим из ничего
