Почему домашние копчёности не имеют ничего общего с магазинными
Почему домашние копчёности не имеют ничего общего с магазинными Выглядят похоже. Но разница — огромная. В магазине: дешёвое сырьё, добавки и ускоренные технологии. Дома: вы сами выбираете мясо и контролируете процесс. Магазинный продукт — это имитация вкуса. Домашний — это настоящий процесс копчения. И разница чувствуется сразу: структура, вкус, насыщенность. После этого возвращаться назад уже не хочется. Напишите «Коптильня» — отправлю каталог и помогу выбрать модель.