Малиновые муссовые пирожные, которые тают во рту! — 26 мая 2026 г. в 07:31:58.776
Малиновые муссовые пирожные, которые тают во рту! Простой десерт без выпечки! Малиновый мусс получается лёгкий, воздушный, в меру сладкий, со сливочным кремом и ароматным насыщенным вкусом малины - это настоящая вкусняшка! Готовятся проще простого! Можно смело подавать такие малиновые муссовые пирожные вместо торта на праздничный стол! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты для мусса: Малиновое пюре - 320 мл. (Малина - 600 г.) Сахар - 150 г. Лимонный сок - 1 ч. л. Охлажденные сливки 33-35% - 250 мл. Желатин быстрорастворимый - 10 г. Холодная вода - 60 мл. Галетное печенье "Мария" - 12 шт. Размер формы диаметр - 7 см., высота - 3 см.(12 шт.) Крем: Охлажденный сливочный сыр - 150 г. Охлажденные сливки 33-35% - 50 мл. Сахарная пудра - 1 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч. л. 1 Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут, для набухания. 2 Малину высыпать в сотейник, добавить сахар, лимонный сок. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения. 3 Протереть малину через сито, чтобы избавиться от косточек. 4 В малиновое пюре, добавить разбухший желатин, хорошо перемешать до полного растворения желатина и оставить пюре до полного остывания. 5 Охлажденные сливки взбить миксером до мягких пиков. Добавить частями взбитые сливки в пюре и перемешать до однородности. 6 Заполнять силиконовые формочки муссом. Сверху положить галетное печенье. Убрать на 4 часа в морозильную камеру до полного застывания. Можете наполнить креманки, тогда можно убрать мусс в холодильник для стабилизации на 2 часа. 7 Замороженный мусс достать из силиконовых форм и убирать в холодильник на 1,5-2 часа для размораживания. 8 Приготовить крем. Охлажденный сливочный сыр, сахарная пудра, ванильный сахар, перемешать до однородности. Затем влить охлажденные жирные сливки и взбить миксером до крепких пиков. 9 За 30 минут до подачи украшаем пирожное кремом и малиной. Приятного аппетита! #МалиновыйМусс #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ДесертыОтКоршиковойЛюбови #МуссовыеПирожные #Десерты #Мусс