уютная и сытная гречка с грибами и курицей — простое блюдо на каждый день 🍄
уютная и сытная гречка с грибами и курицей — простое блюдо на каждый день 🍄 гречка с грибами и курицей ингредиенты: — 1 стакан гречки — филе курицы или индейки (250-300 г) — шампиньоны 200г — луковица 100г — оливковое масло 10 г, соль, перец — зелень — гречку промываем и отвариваем — курицу режем кусочками, обжариваем на масле до готовности, солим — добавляем лук и грибы, жарим до румяности — смешиваем с гречкой, сверху зелень белок + сложные углеводы в одной тарелке — сытно и сбалансированно 🤍 📊 КБЖУ: На всю готовую сковороду (~900–950 г готового блюда): • Калории: 1 175 ккал • Белки: 103 г • Жиры: 22 г • Углеводы: 135 г На 100 грамм готового блюда: • Калории: ~127 ккал • Белки: ~11,2 г • Жиры: ~2,4 г • Углеводы: ~14,6 г 🍽️ В пересчете на порции: Из этого количества получается 3–4 полноценные порции: • Если разделить на 3 порции (по ~300 г — сытный и плотный обед): • Калории: 390 ккал | Б: 34,3 г | Ж: 7,3 г | У: 45 г • Если разделить на 4 порции (по ~230 г — идеальная порция для снижения веса): • Калории: 294 ккал | Б: 25,8 г | Ж: 5,5 г | У: 33,8 г 💡 Вердикт: Превосходный баланс! Высокий белок (26–34 г на порцию) отлично насыщает и бережет мышцы, полезные медленные углеводы дают ровную энергию без скачков сахара, а жиры остаются в идеальных умеренных рамках.