Тыква по-прежнему мой абсолютный фаворит! 🎃🍫 Как вчерашний десерт превратился в шокол...
Тыква по-прежнему мой абсолютный фаворит! 🎃🍫 Как вчерашний десерт превратился в шоколадно-пряный пирог Кажется, эту тыквенную волну уже не остановить! Помните мой вчерашний тёплый тыквенно-банановый крем с протеином? Я решила пойти дальше и сделать из него… настоящий большой, пористый, горячий шоколадный пирог к кофе! 🥧☕️ Причём делается всё в одной миске ровно за 3 минуты. 🥣 Что я изменила в рецепте: К нашей базовой основе (200 г запеченной тыквы + 90 г банана + 15 г протеина) я просто добавила: • 🥚 1 яйцо; • 🌾 20 г овсяной муки (если любите бисквит поплотнее, как кекс — смело кладите 40 г, я взяла 20 г для нежной, влажной брауни-текстуры); • 🍫 1 чайную ложку какао для выпечки (без сахара); • 🌰 Щепотку мускатного ореха (в сочетании с тыквой и шоколадом это даёт просто умопомрачительный пряный осенний аромат!); • 1/3 ч. л. разрыхлителя. Всё перемешала вилкой до однородности и отправила выпекаться (можно в микроволновку на 4–5 минут, можно в духовку при 180°C на 20 минут). Получился ОГРОМНЫЙ, пышный, влажный шоколадно-пряный пирог размером с хорошую тарелку! Сверху он держит форму, а внутри остаётся сочным, как шоколадный фондан или брауни. 🤤 📊 КБЖУ всего пирога целиком (с 20 г муки): • Вес готового пирога: около 330–340 грамм (хватит объесться от души!) • 🔥 Калорийность: ~348 ккал • 💪 Белки: 25.0 г! (полноценная норма белка на один приём!) • 🧈 Жиры: 8.7 г (правильные полезные жиры из желтка и какао) • 🌾 Углеводы: 43.8 г (сложные углеводы + много клетчатки) (На 100 грамм такого пирога выходит всего ~105 ккал! Если берете 40 г муки для плотности, весь пирог выйдет на ~420 ккал и целых 28 г белка). 💡 Почему это работает идеально: • Ни грамма добавленного сахара — сладости от спелого банана и тыквы хватает с головой; • Целых 25 грамм белка — чувство сытости гарантировано на 4 часа вперёд; • Тыква совершенно не чувствуется «овощем», она даёт бисквиту роскошную влажность, чтобы он не был сухим. Отрезаешь себе огромный кусок горячего пряного шоколадного пирога, наливаешь кофе — и понимаешь, что комфортное похудение выглядит именно так! 🍂🤎 Попробуйте обязательно, это любовь с первой ложки! А вы печёте что-нибудь из тыквы этой осенью? Делитесь идеями! 👇✨ #красота_еда