Кристина Згибнева @KristinaZgibneva РЕЦЕПТЫ/СЕМЬЯ/ЖИЗНЬ В АРМЕНИИ🇦🇲
Еда и рецепты · 22 июня 2026 г.
Самый вкусный фруктовый кекс! — 22 июня 2026 г. в 14:14:30.655
Самый вкусный фруктовый кекс! Пуховый, таящий во рту, оторваться невозможно 🔥 Нам понадобятся продукты комн.t 100 г сливочного масла 50 г растительного масла 150 г сахара Щепотка соли 2 средних яйца ваниль 120 г молока 210 г муки 1 ч.л разрыхлителя 3 яблока или любые другие фрукты/ягоды Приготовление: в чаше миксера соединить сливочное и растительное масла, сахар, соль, ваниль и взбить в течение 3-5 минут до побеления и пышности, добавить яица, снова взбить, влить молоко и всыпать половину муки с разрыхлителем, перемешать на средней скорости, всыпать оставшуюся муку, снова быстро перемешать( долго взбивать нельзя-кексовое тесто это не любит).Добавить нарезанные без кожицы яблоки, другие фрукты или ягоды(тесто настолько вкусное, можно даже ничего не добавлять), перемешать лопаткой. Берем прямоугольную форму 23х11, либо круглую диаметром 22-24 см, смазываем слив.маслом, присыпаем мукой, выкладываем тесто, по желанию сверху можно выложить ещё яблоки, перемешанные с корицей и сахаром, выпекаем при 170С 1 час.Даем обязательно остыть в форме и только потом вынимаем, присыпаем сах.пудрой и подаем! Все будут в восторге от этого кекса!