🍜 Нежный куриный суп с клёцками
🍜 Нежный куриный суп с клёцками Утро идеальное для того, чтобы побаловать себя горячим и ароматным супом! 📝 Ингредиенты: • Курица — 1 кг. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Картофель — 8 шт. • Петрушка — по вкусу. • Соль — по вкусу. Для клёцек: • Яйца — 2 шт. • Мука — 4 ст. л. • Соль — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Курицу залейте водой и варите до готовности, снимая образующуюся пену. Посолите бульон по вкусу. 2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, а картофель нарежьте небольшими кусочками. 3. Добавьте овощи в куриный бульон и варите до мягкости картофеля. 4. Для клёцек смешайте яйца с солью, добавьте муку и перемешайте до однородного густого теста. 5. Небольшими порциями опускайте тесто ложкой в кипящий суп и варите клёцки до готовности. 6. Добавьте измельчённую петрушку, снимите суп с огня и подавайте горячим. Суп с клёцками — это идеальный повод собраться всей семьёй за столом и насладиться теплом домашнего уюта! Кухня без хлопот