🌈 Цветная глазурь для идеального торта
🌈 Цветная глазурь для идеального торта Как вы относитесь к тому, чтобы украсить свой торт великолепной глазурью с яркими подтёками? 📝 Ингредиенты: • белый шоколад - 60 г • сливки 33% жирности - 25 г • желатин - 2 г • питьевая вода - 12 г • краситель по желанию (водорастворимый гелевый или другой) Если готовите для большого торта, просто умножьте количество ингредиентов на 2!😉 🔥 Приготовление: 1. Растопите шоколад в микроволновке, используя импульсы. 2. Доведите сливки до кипения, но не кипятите. 3. Соедините растопленный шоколад со сливками, тщательно перемешивая до однородной массы. 4. Введите краситель и снова перемешайте. 5. Растопите желатин в воде, не доводя до кипения – это очень важно! 6. Объедините шоколадную массу с желатином и активно перемешайте, затем остудите. 7. Перед заливкой дождитесь, пока масса начнет густеть, но не слишком – она должна быть в состоянии 50/50! 8. Залейте глазурь на охлажденный торт и наслаждайтесь! Если глазурь застыла, просто подогрейте в микроволновке, не доводя до кипения! Создайте свой собственный шедевр с этой глазурью и порадуйте всех оригинальной подачей! Кухня без хлопот